Auf der Welt existieren über hunderte von Chilisorten, die die unterschiedlichsten Formen und Farben sowie insbesondere die verschiedensten Aromen aufweisen. Diese Aromen sind so vielseitig und facettenreich, dass sie einem ein wahres Gaumenfeuerwerk ermöglichen – und damit ist nicht nur die Schärfe gemeint. Würde man Chilis auf das einzige Attribut seiner Schärfe reduzieren, wäre dies gleich zu setzen, wie wenn man einen leidenschaftlichen Kuss bloss als «nett» beschreiben würde. Mit den richtigen Chilis wird eine geschmackliche Komposition ermöglicht, mit der das Essen zu einer harmonischen Symbiose verschmilzt, die einen wahrlich verzaubern kann. Genau dies ist unser Ziel: Eine ideale Chili-Komposition für alle Gaumen zu ermöglichen. Dafür haben wir erlesene Chilisorten aus der ganzen Welt in der Schweiz angebaut, verarbeitet und am Thunersee mit einem speziellen Räucherverfahren veredelt. Unser «Chili vo hie» ist 100% naturrein, enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe und wurde von uns mit Herzblut entwickelt.
