Beschreibung
Diese unglaubliche Chilisorte ist der Kaviar unter den Chilis! Lass es mich so sagen: Wie viel würdest Du für ein Kilo dieser liebreizenden runden Chili ausgeben? Wenn Deine Antwort um die 20`000 Franken lautet, dann bist Du goldrichtig! Somit spielt sie in der Klasse der teuersten Gewürze, neben Vanille und Safran, ganz oben mit. Die Aji Charapita stammt aus dem Grenzgebiet von Peru zu Brasilien, welches eine von Dschungel und tropischen Temperaturen geprägte Region ist. Der Geschmack dieses natürlichen Schatzes unterscheidet sich deutlich von vielen anderen Chilis – aber fangen wir doch erst einmal beim Geruch an: Schneidest Du sie auf, macht sich ein faszinierender Geruch breit, der saftig, frisch und aromatisch an reife Zuckermelone, Mango mit einem Hauch von Pfirsich erinnert. Im Geschmack trotzt sie ihrer kleinen Grösse ungemein eindrucksvoll und mächtig, erinnert an gelbe Paprika, mit einem Hauch von Wachholder und Mirabellen. Die Schärfe tritt äusserst spät ein und baut sich dann immer weiter auf, ohne aggressiv zu werden, dafür eher, wie soll ich sagen, imponierend.
Spezifikationen
| Art | Capsicum chinense |
| Schärfegrad 1 – 10 | 9 Botz Tusig |
| Fruchtfarbe | Röschti-Gälb |
| Fruchtgrösse | 1 x 1 cm |
| Pflanzengrösse | 100 – 125 cm |
| Wuchsform | Buschig |
| Reifezeit | 90 – 100 Tage |
| Herkunft | Peru |
Hinweis
Unter naturreinen biologischen Bedingungen wachsen die Chilisamen in einem tropischen Zuhause bei wohligen 25 Grad heran, um Dich dann wohlgestärkt und voller Tatendrang zu beglücken. Ab Mai ist Deine Chilipflanze für Dich zur Abholung in 3076 Worb bereit (Abholung vor Ort) oder wird Kunden im Kanton Bern an einem vereinbarten Tag geliefert (Versandkostenpauschale).
Schärfehinweis
Nur mit Handschuhen verarbeiten. Von Kindern und schärfeempfindlichen Menschen fernhalten.
